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| Rincón del Ajentao |
Precios |
| Parrillada Monte Aentro (2 personas) Churrasco, costillita de cerdo, salchicha, pincho de filete de res, filete de cerdo, 1/4 de pollo asado |
RD$1,100 |
| Parrillada Playa y Loma (2 personas) Pulpo, dorado, camarones, churrasco, costillita de cerdo y 1/4 de pollo asado |
RD$1,300 |
| Paella de Chicharrones (Paella dominicana con bija y chicharron de cerdo, exquisita!) |
RD$760 |
| Pizza Conuco |
RD$450 |
| Tajos (Carnes) |
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| Bistec Dominicanita (Encebollado con guarnición de arroz blanco) |
RD$425 |
| Chivo Liniero ( Chivo guisado con orégano y verduras, servido con moro) |
RD$740 |
| Churrasco (En salsa chimichurri con plátano maduro frito) |
RD$750 |
| Filete de Cerdo Dale Piña (En salsa de piña con puré de batata y amaretto) |
RD$450 |
| Rabo ‘E Vaca Encendi’o o Apaga’o |
RD$450 |
| Filete de Res Angus (Filete de res relleno de queso y tocineta en salsa de pimiento y vino tinto con croqueton de platano maduro) |
RD$775 |
| Costillitas de Cerdo Asada (Glaseadas sobre auyama rostizada) |
RD$790 |
| Chicharron Villa Mella (De cerdo con yuca encebollada) |
RD$495 |
| Aves |
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| Pechuga de Pollo a la Plancha (Pa’ la etei’na dieta, con su puresito de papas) |
RD$390 |
| Pechuga Rellena Ciudad Corazón (De plátano maduro y queso amarillo en salsa de crema y chinola acompañado de puré de cepa de apio) |
RD$475 |
| Pollo Merengue (Trozos de pechuga de pollo en salsa de hongos y vino con guarnición de arroz blanco) |
RD$490 |
| Chicharrón de Pollo (Pollo frito con sazones criollos y tostones) |
RD$340 |
| Pejes |
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| Bacalao de la Comai (En sazones criollos, vino y crema servido con arroz blanco) |
RD$475 |
| Filete de Salmón de Pua’lla (En salsa fresca de tomate, aceituna negra y vino blanco) |
RD$710 |
| Camarones del Atlántico (Brochetas de camarones, mango y datiles en salsa de mango) |
RD$790 |
| Cangrejo Serie 23 (Guisado con sazones criollos y arroz blanco) |
RD$495 |
| Filete de Dorado al Papillote Criollo (Al horno envuelto en hojas de plátano con vegetales variados y papas) |
RD$575 |
| Pecao Conuco (Chillo frito al estilo bocachica en salsa de coco con tostones) |
RD$890 |
| Pastas y Arroces |
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| Penne de la Rosa (Pasta al horno con pollo, tocineta, vino blanco, hongos champiñones gratinado con queso) |
RD$470 |
| Pasta del Mar (Espaguettis con camarones y mariscos en salsa de tomates frescos) |
RD$690 |
| Arroz Conuco (Chofán criollo con plátano maduro y chicharrón de cerdo) |
RD$390 |
| Asopao de la Abuela (Arroz caldoso con sofrito criollo de camarones o pollo.Elija u’te!) |
RD$675 |
| Locrio de Arenque (Arroz con pescado negro, bananas tropicales maduradas al natural y filete vegetal (Locrio de arenque, con habichuelas, fritos maduros y aguacate) |
RD$490 |
| Dike Pasta (Parece pasta, pero mucho mejor! Yaniqueques con pollo en salsa aurora) |
RD$340 |
| Del Fogón |
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| La Bandera: Orgullo Dominicano (Carne de res o pollo guisada, arroz blanco, habichuela, tostones y ensalada criolla) |
RD$375 |
| Mofongo (!un clasico! Elige entre plátano y chicharrón de cerdo, tocino o camarones! Prueba el de yuca y chicharrón de pollo!) |
RD$370 | RD$625 |
| Nido Merengue (Un volteo con clase! Plato de yaniqueque relleno de arroz Conuco, pollo merengue, plátanos maduros en trocitos y coronado con huevo frito blandito) |
RD$490 |
| La Bandera Nocturna (Salami, queso de freir o huevo con mangú encebollado) |
RD$375 |
| Buche de Chimi (Pan de leche artesanal, cremoso de plátano maduro, carne Angus con mezcla de longaniza y especies locales, tocineta glaseada con ron añejo y repollo picante) |
RD$440 |
| Nachos de Yuca (Enseñandole a Mexico como hacer nachos) |
RD$425 |
| Ensaladas |
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| Ensalada Cesar Criolla (Lechuga romana, aguacate, tiras de pollo y minicasabe) |
RD$360 |
| Ensalada de Nana (Lechugas mixtas, pimiento asado, cajuil caramelizado, dátiles, pollo, queso parmesano con vinagreta de balsámico, mostaza dijon y miel) |
RD$470 |
| Ensalada Doña Lula (Lechugas mixtas, gajos de mandarina, tomate, palmito, queso feta, yaniquequitos, con aderezo de fresa) |
RD$395 |
| Caldos |
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| Sancocho Caribeño (Caldo típico con víveres, carnes de res y pollo) |
RD$395 | RD$275 |
| Mondongo de Aquí (Caldo criollo de tripas y vegetales) |
RD$375 |
| Cocido Dominicano (Con pata de vaca, longaniza y vegetales) |
RD$395 |
| Crema de Auyama (Clásica crema de auyama con un toque del sabor de Conuco) |
RD$295 |
| Pa’ Hacei E’ Tomago (Entradas) |
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| Lomplecido Monta’o (Yaniquequitos cubiertos de su elección: churrasco encebollao, salpicón de pulpo o queso fresco marinado con cajuil caramelizado) |
RD4375 |
| Croqueta de Sancocho (Con salsa tártara de cilantro y bija, y shot de caldo de Sancocho) |
RD$360 |
| Tostones Rellenos de Cangrejo Guloya (Con ensalada de lechugas mixtas y mango en salsa tártara de fresa y cilantro) |
RD$390 |
| Las Cativias (Empanaditas de yuca rellenas de queso amarillo con salsa agridulce picante) |
RD$290 |
| Ceviche Taíno (Camarones, lambí, pulpo y mango marinados en limón, cilantro y aceite de oliva) |
RD$475 |
| Mini-Trifongo (Yuca, plátano maduro y pan de fruta con chicharrón de cerdo) |
RD$360 |
| Carpaccio de Berenjena (Berengena laminadas en salsa de tomate y pesto) |
RD$320 |
| Picadera Conuco (Carnita salada, longaniza, barrigada de cerdo al horno con ships de batata, platano y yuca) |
RD$495 |
| Queso al Horno (Queso crema con vegetales del Conuco y casabe tostado) |
RD$375 |
| Taquitos Criollos (De chivo ripiao en tacos de platanos verdes) |
RD$375 |
| Bollitos de Yuca (Queso GEO Ahumado en casa, crema de Bija y Coco, Chutney de Piña) |
RD$390 |
| Rollitos de Platano Maduro (Relleno de queso crema y frutos secos con salsa de tomate y pesto) |
RD$320 |
