Menú | |
Breakfast | Precios |
The Specialties | |
Smoked Salmón Tartine (Tostada de sourdough con salmón ahumado, cream cheese, alcaparra, aguacate y huevo pochado) | RD$325 |
Carbonara Baked Eggs (Huevos cocidos en crema de hongos y bacon trufada, acompañado de focaccia) | RD$425 |
Spinach Gruyere Tartine (Tostada de sourdough con espinaca, hongos y queso gruyere con topping de queso de cabra huevo pochado y bacon chips) | RD$425 |
Montecristo French Toast (Con mermelada de frambuesa, jamón de pavo, queso suizo y syrup de maple) | RD$295 |
Breakfast Burger (Cheddar, tomate, huevo, tocineta y aguacate) | RD$395 |
Healthy Corner | |
Home Made Granola (Con yogurt, miel de fresas y granola) | RD$250 |
Torre de Frutas (Bañada con miel de fresas y granola) | RD$225 |
Healthy Egg Sandwich (Sourdough con clara de huevo, queso de cabra, rúcula, pesto y salsa verde) | RD$350 |
Acai Bowl (Smoothie de fresa y polvo de acai con topping de guineo, fresa, blueberries, piña, granola, ralladura de coco, chocolate y miel) | RD$395 |
Pancakes de Avena (Con blueberries y granola) | RD$325 |
Avena (Con pasas y chutney) | RD$195 |
Avocado Toast Bar | |
Brunch On A Toast (Tostada de pan con aguacate y huevo frito) | RD$350 |
Burrata Toast (Tostada de pan con aguacate, burrata, tomate y albahaca) | RD$350 |
Corn Toast (Tostada de pan con aguacate, queso crema y maíz) | RD$350 |
Sweet Temptations | |
Homemade Pancakes (Torre de pancakes con crema chantilly, frutas y syrup de maple) | RD$295 |
Pancake de Nutella (Torre de pancakes con nutella) | RD$325 |
Cinnamon French Toast (Con Mermelada de frambuesa) | RD$325 |
Churros (Acompañados de chocolate y dulce de leche) | RD$250 |
Brunch | |
The Classics | |
Dolce Breakfast (Mangú de tres víveres (plátano, yuca y guineito) o su elección de víveres, encebollado con huevo al nido de hierbas, queso crema y salchicha a la plancha) | RD$345 |
D Breakfast (Acompañado de mangú de plátano, puré de papa, puré de yuca o guineito encebollado. Elección de 3 sides: huevo frito o revuelto, queso frito, jamón salteado, salchicha de desayuno, salami o tocineta) | RD$360 |
Croque Madame (Queso Suizo, jamón y huevo) | RD$350 |
Croque Monsieur (Jamón, queso suizo en salsa cuatro quesos) | RD$330 |
Cachapa de Queso de Hoja | RD$295 |
Omelettes o Revueltos | |
Nicky’s Breakfast (Elija entre preparación tradicional o sólo de claras de huevo, Seleccione 3 ingredientes a su gusto: pimientos asados, hongos, espinaca, jamón, jamón de pavo, mozzarella, queso cheddar, queso crema, queso suizo, tocineta, tomate, cebolla caramelizada, y hierbas (Romero, tomillo, albahaca, perejil) | RD$340 |
Capresse Omelette (Tomate, mozzarella y albahaca) | RD$330 |
Meet The Benedicts | |
Dolce Benedict (Con mozzarella, tomate, rúcula y prosciutto) | RD$320 |
Cuban Benedict (Con queso gouda, cerdo y holandesa de paprika) | RD$325 |
Bacon Benedict (Con tocineta y queso crema) | RD$295 |
Tradicional Benedict | RD$285 |
Chubby Pizzeta Benedict (Guiso de salchicha u chistorra, mozzarella, huevo pochado, salsa holandesa y crispy garlic) | RD$425 |
Sandwich Corner | |
Croissant de Guayaba y Cream Cheese | RD$225 |
Croissant de Jamón, Queso y Cream Cheese | RD$225 |
Breakfast Club Sandwich (Huevos revueltos, jamón, queso cheddar, tocineta tomate y lechuga) | RD$305 |
Grilled Cheese (Queso cheddar y mozzarella) | RD$340 |
Montecristo Sandwich (Prosciutto, jamón de pavo, manchego y russian dressing en pan brioche) | RD$420 |
Fried Egg Sandwich (sandwich en pan brioche con queso muenster, bacon y huevo frito) | RD$305 |
Entradas | |
Entradas Frías | |
Carpaccio de Salmón (Con batata frita, aguacate y puerro en aioli de chinola acompañado de sourdough) | RD$475 |
Spicy Tuna Tartare (Tartare de atún con spicy mayo, pico de gallo y aguacate, servido con pita chips) | RD$450 |
Beef Carpaccio (Con alcaparritas rúcula, parmesano y aderezo de balsámico) | RD$390 |
Burrata (Rellena de mermelada de higo, rúcula y prosciutto crocante) | RD$550 |
Tiradito de Salmón (Con salsa de soya, mani, puerro fino y wonton) | RD$425 |
Ceviche de Aguacate con Tostones (Hecho con carite fresco, puré de aguacate y tomate fresco) | RD$395 |
Ceviche Peruano (Hecho con carite fresco, con leche de tigre, maiz, batata y vegetales) | RD$375 |
Entradas Calientes | |
Focaccia (Con queso stracciatella y romero) | RD$350 |
Cativías de Aguacate y Manchego (Con mermelada de tocineta y tomate) | RD$395 |
Croquetas de Goat Cheese (Con cebolla caramelizada y dulce de membrillo) | RD$325 |
Samosas de Goat Cheese y Sweet Potato (Con tomatico cherry y piñones en salsa de curry verde) | RD$450 |
Mofonguito de Ossobuco (Canasticas de plátano al pilón con ossobuco braseado y gratinado con mozzarella) | RD$425 |
Rock Shrimp Tempura (Camarón tempura glaseado sobre coleslaw) | RD$450 |
Pulpo Limoncello (Pulpo al grill con papas, lardon de cerdo, garbanzos, rúcula y salsa de limoncello) | RD$575 |
Asian Tuna Tataki (Tuna sellada con ajonjoli, vegetales y sweet – spicy sauce) | RD$395 |
Double Dip (Crema de espinacas y hongos, chorizo y cebolla caramelizada, servido con pita chips) | RD$425 |
Envoltini de Berenjenas (Rellenas de queso de cabra y trufa, con pesto cremoso y salsa pomodoro) | RD$325 |
Tacos de Pollo (Escabeche de lechuga, guacamole, sour cream y spicy mayo) | RD$425 |
Pork Dumplings (Con salsa de soya y jengibre) | RD$425 |
Chicken Teriyaki Egg Rolls (Con vegetales acompañado de salsa de curry verde) | RD$425 |
Nachos Mixtos (Con pollo y cerdo, habichuelas refritas, cheddar, guacamole, pico de gallo, crema agria y jalapeño) | RD$425 |
Sopas | |
French Onion Soup (Gratinada con queso suizo) | RD$250 |
Ginger And Pumpkin Cream (Con pesto, crema agria y crutones) | RD$250 |
Ensaladas | |
Our Signature Lady Blue (Blue cheese, cuadritos de pollo al grill, tocineta crocante, tortilla, nueces caramelizadas, mandarina con aderezo de chinola y trufas) | RD$425 |
Candied Nuts Salad (Flap meat, tocineta, queso de cabra y aderezo de mostaza y miel) | RD$445 |
Mambo Salad (Ajonjoli, tomate, aguacate, plátano maduro, repollo morado, con aderezo thai y camarones con salsa cremosa picante) | RD$445 |
Goat Cheese Salad (Croquetas de queso de cabra, nueces caramelizadas, concasse de tomate y aderezo de miel de trufa) | RD$425 |
Asian Chicken Salad (Tomate, aguacate, honey sesame, cashews, wonton crocante con aderezo de miso y limón) | RD$425 |
Quinoa Salad (Ensalada de quinoa, burrata, tomaticos cherry, aguacate, cebolla roja en aderezo de limón y miel) | RD$450 |
Pastas & Risottos | |
Mozzarella Ravioli (En la salsa de su preferencia) | RD$375 |
Ravioli de Maíz Dulce (Al burro con tocineta, goat cheese y salvia) | RD$550 |
Ravioli de Confit de Pato (Con salsa de mostaza, pistacchio y puerro) | RD$625 |
Goat Cheese Ravioli (Raviolis de queso de cabra con salsa aurora especial y postacchios tostados) | RD$445 |
Spaghetti Carbonara (Con tocineta, hongos, cebolla y crema) | RD$425 |
Penne (Donatella) Crema de champaña y puerro con camarones | RD$575 |
Crispy Classic Lasagna (Laminas crujientes de pasta, rellenas de boloñesa y bechamel gratinado con parmesano) | RD$450 |
Gnocchi Salvaje (Gnocchis de plátano maduro, con camarón, tocineta y rúcula en salsa de prosciutto) | RD$575 |
Gnocchi de Ricotta (En salsa de hongo y trufa con ricotta y tiras de churrasco) | RD$625 |
Shrimp Mac & Cheese (Macaroni con camarón en salsa de queso y trufa, gratinado con panko y perejil) | RD$695 |
Signature Antoine Risotto (Hongos porcini, jamón serrano, parmesano, aceite de trufas con tiritas de churrasco) | RD$625 |
Shrimp Risotto (Risotto parmesano con plátano maduro al caldero) | RD$695 |
Pescados & Mariscos | |
Branzino (Encebollado con mantequilla de alcaparra y limón, acompañado de puré de yuca con mojo de cilantro) | RD$990 |
Glazed Salmón (Glaseado con chinola, sobre ensalada de quinoa, manzana y pepino) | RD$790 |
Pargo al Coco (Filete de pargo con risotto de guandul y salsa de coco) | RD$825 |
Asopao de Camarones (Con plátano maduro y aguacate) | RD$825 |
Dorado Thai (Filete de dorado a la plancha con yuca salteada en mojo de albahaca, cilantro y salsa de tomate verde) | RD$760 |
Camarones de Sánchez (Acompañado de espaguetti aliolio con hongo y tocineta) | RD$825 |
Carnes | |
Churrasco Teriyaki (Al grill con aceite de ajonjoli, sobre un chowfan de plátano maduro y salsa ligera teriyaki) | RD$895 |
Baby Back Ribs (Costillas de cerdo glaseadas en salsa asiatica, con ajonjoli y cilantrico, servidas con papas fritas) | RD$720 |
Pechuga a la Chinola (Con toque de romero, rúcula y almendras sobre yuca mash) | RD$525 |
Volcan (Filete de res y pechuga de pollo a la plancha, puré de papa con blue cheese, en salsa oporto y portobello) | RD$650 |
PCB Chicken (Relleno de jamón, queso y plátano maduro en salsa de jamón serrano con queso de cabra sobre yuca mash) | RD$550 |
Costillas de Cordero (Con guarnición de su preferencia) | RD$990 |
Rib Eye 16 Oz. (Con guarnición de su preferencia) | RD$1,490 |
Flap Meat (Con guarnición de su preferencia) | RD$890 |
Centro de Filete (Con guarnición de su preferencia) | RD$850 |
Prime Rib 32 Oz (Con maíz callejero) | RD$2,800 |
Special Sides | |
Chowfan de Quinoa (Con vegetales y rucula en salsa de soya) | RD$200 |
Maíz Callejero (Cilantro mayo, chili power y queso cotija) | RD$200 |
Puré de Nabo | RD$200 |
American Style Potato (Papitas baby con tocineta, cheddar, sour cream y puerro) | RD$200 |
Straight From Japan | |
Rolls | |
Philadelphia Roll (Cream Cheese, pepino, puerro fino y salmón) | RD$325 |
Spicy Tuna Roll (Tuna tartare, spicy mayo y aguacate) | RD$325 |
Shrimp Tempura Roll (Con camarones tempura, plátano maduro, cream cheese y aguacate) | RD$345 |
Riceless Roll (Salmón, pepino, king crab y cream cheese) | RD$395 |
Veggie Roll (Vegetales en escabeche, cream cheese y aguacte) | RD$350 |
Tartare de Pulpo Roll (Puerro, maní, cream cheese y aguacate) | RD$395 |
Nigiri | |
Salmón Nigiri (Con mayonesa de ajo) | RD$450 |
Tuna Nigiri (Con miso mayo) | RD$450 |
Bowls | |
Poké Bowls (Spicy tuna, arroz de sushi, tomate cherry, mani, vegetales salteados, salsa de mani y aguacate) | RD$695 |
Quinoa Poké Bowl (Camarón, aguacate, puerro, vegetales salteados, tomate cherry y edamame) | RD$725 |
Hamburger & Sandwiches | |
Philly Cheese Steak Sandwich (Con salsa de hongos, cebollas caramelizadas con spicy agridulce ketchup) | RD$325 |
Dolce Burger (De short rib con mermelada de higos cebolla caramelizada, tocineta y aguacate) | RD$495 |
All American Burger (Pepinilo, tocineta, queso americano, lechuga y salsa especial) | RD$395 |
Pork Belly Burger (Vegetales encurtidos, cilantro y spicy mayo) | RD$450 |
Crepe | |
Chicken Carbonara (En salsa bechamel) | RD$395 |
Cheese & Steak (Gratinado con salsa de hongos) | RD$425 |
Pizzas | |
Diavola (Salami picante, hongos y aceite de trufa) | RD$425 |
Goat Cheese And Honey (Con mani y mozzerella) | RD$410 |
Burrata y Prosciutto (Con rúcula y aceite de trufa) | RD$450 |
Sucursales | ||
Sucursal | Dirección | Horario |
Piantini | Rafael Augusto Sánchez #20 | Lun a Vie 7am-12am Sáb a Dom 7:30am-12am |
Agora Mall | Av. John F. Kennedy Esq. Abraham Lincoln, Agora Mall 3er Nivel, Serallés | Lun a Vie 10am-10pm Sáb 9am-10pm Dom 10am-8pm |
Galeria 360 | Ave. John F. Kennedy, Galeria 360 (1er Nivel), Arroyo Hondo | Lun a Dom 9am-10pm |
Los Prados | Ave. Charles Summer #29 | Lun a Sáb 7am-8pm Dom 7am-2pm |