| Menú |
| Starter & To Share |
| Classic Beef Carpaccio (Carpaccio de res cubierto de baby arucula y lascas de queso parmesano) |
| Sticky Thai Calamari (Calamares estilo thai en salsa especial del chef) |
| Sticky Rice Spicy Shrimp (Tartar de camarón sobre galleta de arroz crocante) |
| Mika Tartar (Spicy tuna, camarón tempura, aguacate) |
| Carpaccio de Salmón (Salmón fresco, lchuga mixta, aros de cebolla, alcaparras, sour cream, pistachos) |
| Chicken Lettuce Wrap (Pollo agridulce encuelto en hojas de lechuga) |
| Bubba Crispy Shimp (Camarones tempura, spicy mayo) |
| Crab Cake (Croquetas de cangrejo, salsa de curry y coco) |
| Memphis Nachos (BBQ pulled pork, cheddar cheese, jalapeño) |
| Carpaccio al Gratin (Carpaccio de res, gratinado con parmesano, hongos y aceite de trufa) |
| Pulpo a la Brasa (Pulpo al grill sobre habichuelas blancas, rúcula, limoncello) |
| Fresh Burrata & Prosciutto (Burrata fresca, prosciutto, tomate cerry, rúcula, mermelada de higo, focaccia) |
| Ignacio Rocoto Ceviche (Ceviche de mahi mahi, salsa de aji amarillo, rocoto) |
| Fresh Tuna Tartare (Tuna fresca con aceite de ajonjoli, semillas negras de ajonjoli y casabe) |
| Tiradito al Coco (Tiradito de guatapaná, aguacate y coco rallado en salsa especial del chef) |
| Tuna Shrimp Soft Taquitos (Tuna, camaron, aguacate, pickles sour cream) |
| Alcachofa Cabrini (Alcachofas en queso de cabracon almendras y aceite de trufas) |
| Mozzarella Marinara (Mozarella, prosciutto, pomodoro, albahaca fresca) |
| Pork Spring Rolls (Spring rolls rellenos de cerdo en salsa sweet chili) |
| Popo’s Pot Stickers (Dumplings de cerdo en soya glaseada) |
| Grill Italian Sausages Spicy (Salchichas italianas con coleslaw en vinagreta dulce y Honey Mustard) |
| Arancini Chistorra y Manchego (Cchistorra y manchego en salsa de tomate fresco con crujiente de jamón serrano) |
| Rollatini de Berenjena (Berenjena rellena de mozzarella, prosciutto, tomates frescos y gratinado con parmesano) |
| The Soups |
| Crema de Auyama |
| Brick Oven Pizza |
| Our Way Margherita (Mozzarella fresca, salsa de tomate casera, albahaca fresca) |
| Serrano (Queso de cabra, arucula, jamón serrano, queso parmesano, aceite de trufas) |
| Maíz y Tocineta (Mozzarela fresca, salsa de tomate casera, maíz y tocineta) |
| Olive Focaccia (Focaccia, bread, romero, queso parmesano, aceite de oliva) |
| Burgers & Sandwiches |
| Laurel Burger (Qqueso provolone, tocineta, lechuga, cebolla roja, salsa especial del chef) |
| Classic Bacon Cheesegurger (Angus beef, tocineta, cebolla crocante, lechuga iceberg, tomates, pepinillos) |
| Cuban Sandwich (Pierna de cerdo, queso, jamón, tomate, pepinillo, mostaza, acompañado de papas fritas con mayonesa trufada) |
| Sushi Bar |
| Niguiri Mix (Atún, jamón, guatapana) |
| Salmon Sashimi (Salmón fresco) |
| Tuna Sashimi (Atún fresco) |
| Salmón Wakame Roll (Salmón fresco flameado, wakame, caviar de salmón salvaje, aguacate, cream cheese) |
| Riceless Laurel Roll (Camaron, spicy crab, atún, salsa de anguila, spicy mayo) |
| Riceless Aguacate Crab Roll (Spicy crab, reducción de pera, salsa de anguila, aguacate) |
| Honey Tartufo Roll (Salmon gravlax, camarón tempura y miel de trufa) |
| Risotto |
| Porcini Mushroom (Risotto de queso de cabra y hongos porcini con aceite de trufas) |
| Ossobucco (Estofado de ossobucco en vino merlot, parmesano) |
| Salads |
| Manchego Chicken Salad (Pechuga de pollo a la plancha, arugula, tocineta crocante, tortillas strings, lechugas mixtas, queso manchego, honey mustard) |
| Garden Kale Salad (Mix de arándanos rojos y nueces tostadas, queso gruyere, manzana verde, aderezo de chinola con aceite de trufa) |
| The Goat Cheese (Baby arugula, almendras caramelizadas, queso parmesano, aderezo de peras) |
| Calamari Salad (Calamares fritos, chicory y radicchio lettuce, aguacate, aderezo de honey miso) |
| Caesar Salad (Lechuga romana, parmesano, home made dressing y croutons) |
| Japanese Salad (Tuna tataki, lechuga, wakame, aguacate, rábano, cebolla, tomate, camarón tempura en salsa ponzu) |
| California Chicken Salad (Pechuga de pollo a la plancha, lechuga romana, tocineta crocante, tortillas strings, chipotle dressing) |
| Pasta Market |
| Chicken y Mushroom Taglioni (Pollo a la plancha, portobello, cebolla caramelizada, aceite de trufas) |
| Linguini Frutti Di Mare (Camaron, calamares, mejillones y almejas en salsa de tomate fresco y albahaca) |
| Il Ravioli (Ravioli rellenos de ricotta y espinaca, salsa carbonara y pancetta crocante) |
| Spaghetti Gambas y Alachofa (Gambas, alcachofas, aglio e olio) |
| Penne Casa Laurel (Camarón y chistorra salteado en vino blanco, salsa pomodoro terminado con beurre blanc y parmesano) |
| Spagheti Pulpo Aglio E Olio (Salteado en aceite extra virgen, ajo y vino blanco, tomate rúcula) |
| Fresh Pasta |
| Seafood Ravioli (Langostino, chillo, salmón y camarones en salsa aurora) |
| Lasagna (Lasagna casera con bolonesa, platano maduro en salsa cuatro quesos, tomates frescos y parmesano) |
| Gnocchi Churrasco (Gnocchi de papa en salsa parmesano y aceite de trufas con strip de churrasco al grill) |
| Big Ravioli (RAaviolis rellenos de hongos y ricotta, salteado en vino blanco, salsa cuatro quesos, aceite de trufa) |
| Sea Corner |
| Ginger Soy Glazed Salmon (Salmón glaceado en salsa de soya y jengibre) |
| Seared Tuna (Atún sellado, acompañado de pure de nabo) |
| Chillo a la Plancha (Guarnición de su preferencia) |
| Branzino Mediterraneo al Horno (En vinagreta de jerez y pasas de la casa) |
| Baked Oven Dorada (Dorada al horno marinada en aceite extra virgen, limón, tomillo, perejil, acompañado con la guarnición de preferencia) |
| Steak House |
| Porchetta (20 por día (Slow Cooked) Cerdo asado en salsa mibakami acompañado de vegetales asados, alcachofas crocantes & peras glaceadas) |
| Cowboy Rib Eye Prime Steak (40 Oz) Guarnición de su preferencia |
| Lamb Chop’s And Rice Pilaf (Cordero marinado en siete especias montado sobre arroz arabe y alsa de hierbas frescas) |
| Churrasco 10 Oz (Guarnición de su preferencia) |
| Teriyaki Tenderloin 8 Oz (Sobre Pure de Papas & Arugula- Acompañado de String Fries) |
| Stone Tagliata 8 Oz (Rucula – Tomates – Cherry- Lascas de Parmesano) |
| Anderson Steak 8 Oz (Acompañamiento de Laurel Fries Queso Parmesano,Tocineta y Aceites de Frutas) |
| Flap Meat Prime 10 Oz (Guarnición de su Preferencia) |
| Sides |
| French Fries |
| Tostones |
| Yuquita Frita |
| Ensalada Campesina |
| Puré de Coliflor |
| Vegetales al Grill |
| Puré de Papa |
| Caesar Salad 1/2 |
| Laurel Fries (Papas fritas con aceitunas de trufa, queso parmesano y tocineta) |
| Wok Fried Rice Five Vegetables And Shrimp |
| Pasta Aglio E Olio ½ Porción |
| Puré de Yuca Gratinado |
