Laurel

          
     
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Starter & To Share
Classic Beef Carpaccio (Carpaccio de res cubierto de baby arucula y lascas de queso parmesano)
Sticky Thai Calamari (Calamares estilo thai en salsa especial del chef)
Sticky Rice Spicy Shrimp (Tartar de camarón sobre galleta de arroz crocante)
Mika Tartar (Spicy tuna, camarón tempura, aguacate)
Carpaccio de Salmón (Salmón fresco, lchuga mixta, aros de cebolla, alcaparras, sour cream, pistachos)
Chicken Lettuce Wrap (Pollo agridulce encuelto en hojas de lechuga)
Bubba Crispy Shimp (Camarones tempura, spicy mayo)
Crab Cake (Croquetas de cangrejo, salsa de curry y coco)
Memphis Nachos (BBQ pulled pork, cheddar cheese, jalapeño)
Carpaccio al Gratin (Carpaccio de res, gratinado con parmesano, hongos y aceite de trufa)
Pulpo a la Brasa (Pulpo al grill sobre habichuelas blancas, rúcula, limoncello)
Fresh Burrata & Prosciutto (Burrata fresca, prosciutto, tomate cerry, rúcula, mermelada de higo, focaccia)
Ignacio Rocoto Ceviche (Ceviche de mahi mahi, salsa de aji amarillo, rocoto)
Fresh Tuna Tartare (Tuna fresca con aceite de ajonjoli, semillas negras de ajonjoli y casabe)
Tiradito al Coco (Tiradito de guatapaná, aguacate y coco rallado en salsa especial del chef)
Tuna Shrimp Soft Taquitos (Tuna, camaron, aguacate, pickles sour cream)
Alcachofa Cabrini (Alcachofas en queso de cabracon almendras y aceite de trufas)
Mozzarella Marinara (Mozarella, prosciutto, pomodoro, albahaca fresca)
Pork Spring Rolls (Spring rolls rellenos de cerdo en salsa sweet chili)
Popo’s Pot Stickers (Dumplings de cerdo en soya glaseada)
Grill Italian Sausages Spicy (Salchichas italianas con coleslaw en vinagreta dulce y Honey Mustard)
Arancini Chistorra y Manchego (Cchistorra y manchego en salsa de tomate fresco con crujiente de jamón serrano)
Rollatini de Berenjena (Berenjena rellena de mozzarella, prosciutto, tomates frescos y gratinado con parmesano)
The Soups
Crema de Auyama
Brick Oven Pizza
Our Way Margherita (Mozzarella fresca, salsa de tomate casera, albahaca fresca)
Serrano (Queso de cabra, arucula, jamón serrano, queso parmesano, aceite de trufas)
Maíz y Tocineta (Mozzarela fresca, salsa de tomate casera, maíz y tocineta)
Olive Focaccia (Focaccia, bread, romero, queso parmesano, aceite de oliva)
Burgers & Sandwiches
Laurel Burger (Qqueso provolone, tocineta, lechuga, cebolla roja, salsa especial del chef)
Classic Bacon Cheesegurger (Angus beef, tocineta, cebolla crocante, lechuga iceberg, tomates, pepinillos)
Cuban Sandwich (Pierna de cerdo, queso, jamón, tomate, pepinillo, mostaza, acompañado de papas fritas con mayonesa trufada)
Sushi Bar
Niguiri Mix (Atún, jamón, guatapana)
Salmon Sashimi (Salmón fresco)
Tuna Sashimi (Atún fresco)
Salmón Wakame Roll (Salmón fresco flameado, wakame, caviar de salmón salvaje, aguacate, cream cheese)
Riceless Laurel Roll (Camaron, spicy crab, atún, salsa de anguila, spicy mayo)
Riceless Aguacate Crab Roll (Spicy crab, reducción de pera, salsa de anguila, aguacate)
Honey Tartufo Roll (Salmon gravlax, camarón tempura y miel de trufa)
Risotto
Porcini Mushroom (Risotto de queso de cabra y hongos porcini con aceite de trufas)
Ossobucco (Estofado de ossobucco en vino merlot, parmesano)
Salads
Manchego Chicken Salad (Pechuga de pollo a la plancha, arugula, tocineta crocante, tortillas strings, lechugas mixtas, queso manchego, honey mustard)
Garden Kale Salad (Mix de arándanos rojos y nueces tostadas, queso gruyere, manzana verde, aderezo de chinola con aceite de trufa)
The Goat Cheese (Baby arugula, almendras caramelizadas, queso parmesano, aderezo de peras)
Calamari Salad (Calamares fritos, chicory y radicchio lettuce, aguacate, aderezo de honey miso)
Caesar Salad (Lechuga romana, parmesano, home made dressing y croutons)
Japanese Salad (Tuna tataki, lechuga, wakame, aguacate, rábano, cebolla, tomate, camarón tempura en salsa ponzu)
California Chicken Salad (Pechuga de pollo a la plancha, lechuga romana, tocineta crocante, tortillas strings, chipotle dressing)
Pasta Market
Chicken y Mushroom Taglioni (Pollo a la plancha, portobello, cebolla caramelizada, aceite de trufas)
Linguini Frutti Di Mare (Camaron, calamares, mejillones y almejas en salsa de tomate fresco y albahaca)
Il Ravioli (Ravioli rellenos de ricotta y espinaca, salsa carbonara y pancetta crocante)
Spaghetti Gambas y Alachofa (Gambas, alcachofas, aglio e olio)
Penne Casa Laurel (Camarón y chistorra salteado en vino blanco, salsa pomodoro terminado con beurre blanc y parmesano)
Spagheti Pulpo Aglio E Olio (Salteado en aceite extra virgen, ajo y vino blanco, tomate rúcula)
Fresh Pasta
Seafood Ravioli (Langostino, chillo, salmón y camarones en salsa aurora)
Lasagna (Lasagna casera con bolonesa, platano maduro en salsa cuatro quesos, tomates frescos y parmesano)
Gnocchi Churrasco (Gnocchi de papa en salsa parmesano y aceite de trufas con strip de churrasco al grill)
Big Ravioli (RAaviolis rellenos de hongos y ricotta, salteado en vino blanco, salsa cuatro quesos, aceite de trufa)
Sea Corner
Ginger Soy Glazed Salmon (Salmón glaceado en salsa de soya y jengibre)
Seared Tuna (Atún sellado, acompañado de pure de nabo)
Chillo a la Plancha (Guarnición de su preferencia)
Branzino Mediterraneo al Horno (En vinagreta de jerez y pasas de la casa)
Baked Oven Dorada (Dorada al horno marinada en aceite extra virgen, limón, tomillo, perejil, acompañado con la guarnición de preferencia)
Steak House
Porchetta (20 por día (Slow Cooked) Cerdo asado en salsa mibakami acompañado de vegetales asados, alcachofas crocantes & peras glaceadas)
Cowboy Rib Eye Prime Steak (40 Oz) Guarnición de su preferencia
Lamb Chop’s And Rice Pilaf (Cordero marinado en siete especias montado sobre arroz arabe y alsa de hierbas frescas)
Churrasco 10 Oz (Guarnición de su preferencia)
Teriyaki Tenderloin 8 Oz (Sobre Pure de Papas & Arugula- Acompañado de String Fries)
Stone Tagliata 8 Oz (Rucula – Tomates – Cherry- Lascas de Parmesano)
Anderson Steak 8 Oz (Acompañamiento de Laurel Fries Queso Parmesano,Tocineta y Aceites de Frutas)
Flap Meat Prime 10 Oz (Guarnición de su Preferencia)
Sides
French Fries
Tostones
Yuquita Frita
Ensalada Campesina
Puré de Coliflor
Vegetales al Grill
Puré de Papa
Caesar Salad 1/2
Laurel Fries (Papas fritas con aceitunas de trufa, queso parmesano y tocineta)
Wok Fried Rice Five Vegetables And Shrimp
Pasta Aglio E Olio ½ Porción
Puré de Yuca Gratinado

 

Sucursales
Sucursal Dirección Horario
Piantini Andrés Julio Aybar #16 Lun a Dom 12pm-1am
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