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| Para Compartir |
Precios |
| Ceviche de Pescado (Pescado blanco cocido en limón con cebolla, pimientos y cilantro, Acompañados de Chips de Tortilla de Trigo) |
RD$350 |
| Tartar de Salmón Curado (Trocitos de salmón curado en casa con chalote, alcaparritas y aguacate) |
RD$395 |
| Chipirones Empanizados (Baby Calamares fritos acompañados de salsa diavola) |
RD$350 |
| Burrata Puttanesca (Mozzarella Cremosa, con trocitos de Tomates Frescos, salteados con Kalamata, Anchoas y Alcaparritas) |
RD$395 |
| Camarones Pankoco (Empanizados en Panko y Coco, bañados con Salsa de Miel y Jengibre) |
RD$350 |
| Envoltinis de Berenjena (Finas lascas de berenjena a la plancha envueltas con queso provolone y prosciutto, bañadas de salsa pomodoro, mozzarella y un toque de pesto) |
RD$295 |
| Mofonguitos (Canastitas de Plátano Verde Fritas, rellenas de Picadillo de Res y Bacalao Guisado (4 Unidades) |
RD$275 |
| Empanaditas (EmpanaditasMini Empanaditas de trigo Rellenas (6 Unidades) En combinación o solas) |
RD$275 |
| Dip de Espinaca (Gratinado con Queso Mozzarella y Parmesano, Servido con Chips de Totilla de Trigo) |
RD$295 |
| Salchichas al Vino Tinto (Salteadas al vino y un toque de Demi Glace) |
RD$275 |
| Nachos Sonora (Chili de Res no Picante sobre chips de Maíz con Pico de Gallo y Aguacate (en temporada), Bañados con Queso fundido) |
RD$295 |
| Quesadilla de Pollo (Rellenas de Pechuga de Pollo a la crema con Queso Mozarela, cubierta con Pico de Gallo Con Aguacate (en temporada) |
RD$295 |
| Sopa del Día (Pregunta cuál fue la Inspiración de la Chef) |
RD$175 |
| Ensaladas |
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| Sal Marina Salad (Lechuga Romana, Pollo a la parrilla, Camarones, Pimientos rostizados, Aguacate (en temporada), con Salsa Sweet Chili ligeramente picante) |
RD$395 |
| Goat Cheese Salad (Lechuga Romana, croquetas de Queso de Cabra Con Nueces, tomate y Aderezo de Chinola) |
RD$350 |
| Steak Salad (Lechuga Romana, Tomate, cebolla Roja, Tiras de Flap meat y Chispitas de Tortilla de Trigo con Vinagreta Balsámica) |
RD$350 |
| Capresa Especial (Corazón de mozarela fresca, tomate, berenjena y pimientos rostizados, aderezados con Aceite de Oliva y Pesto) |
RD$295 |
| South West Salad (Lechuga Romana, Pollo a la parrilla, Tocineta, Maíz Rostizado y Aguacate (en temporada), con Aderezo de Chipotle con Miel) |
RD$350 |
| Ensalada Mediterránea (Lechuga Roman, a Rucula, Camarones, Queso Feta, Aceitunas negras, Cebolla y Tomate,Con Vinagreta balsámica) |
RD$395 |
| Risottos |
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| Risotto de Camarones (De Camarones con un toque de Pomodoro) |
RD$495 |
| Longaniza Risotto (De Longaniza al Vino Tinto y Aguacate) |
RD$395 |
| Pastas |
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| Gnocchi al Peperone (Con Camarones bañados en salsa cremosa de Pimientos) |
RD$395 |
| Spaghetti Boscaiola (En Salsa Aurora con Cebolla, Tocineta y Hongos) |
RD$295 |
| Raviolis Hechos en Casa (Según Disponibilidad Opciones 4 Quesos, Camarones, Ricota & Espinacas Salsas: A la Crema, Tomate fresco y Aurora) |
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| Fettuccini Del Chef’s (Salteados con Aceite de Oliva, Ajo, Hongos, Tocineta, Cebolla y Maíz) |
RD$295 |
| Pasta Frutti di Mare (Su elección de Pasta (spaguetti, linguini, fetuchinni o penne) al Olio con Chipirones, camarones y mejillones) |
RD$525 |
| Penne Surf & Turf (A la Crema con Camarones, Hongos Portobello y tocineta, gratinados con Parmesano) |
RD$395 |
| Crepes |
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| Crepes de Pollo (Rellenos de trocitos de Pechuga de pollo, Pimiento rostizados y crema, Gratinados con mozzarella) |
RD$325 |
| Steak Crepes (Tiras de Flap Meat salteadas con Champiñones frescos un toque de demi glace, gratinados con mozzarella) |
RD$350 |
| Crepes de Bacalao (Bacalao desmenuzado con Pimientos en Salsa Rosada, gratinados con mozzarella) |
RD$375 |
| Crepes de Camarones (Camarones con Pimientos y crema, gratinados con mozzarella) |
RD$425 |
| De La Tierra & Del Mar |
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| Churrasco a la Parrilla (Importado, servido con nuestra Salsa chimichurri (8-10onz) |
RD$695 |
| Flap Meat (Vacio) Importado, a la parrilla, servido con Salsa Cremosa de Hongos, Tocineta, Cebolla, Brandy y Salsa Inglesa (8-10onz) |
RD$595 |
| Filete a la Parrilla (Medallones a la parrilla bañados en Salsa De Queso Roquefort o Salsa de Hongos) |
RD$595 |
| Lomito a la Ciruela (Filete de Cerdo relleno de Ciruela, bañado enSalsa de Ciruela y Vino Blanco) |
RD$395 |
| Lomito Dijon (Filete de Cerdo bañado en Salsa de Mostaza Dijon con base de Jugo de Naranja) |
RD$395 |
| Pollo Farcitto (Pechuga rellena de Salchicha Italiana y Mozzarella, Con Salsa de Hongos Champiñones frescos) |
RD$375 |
| Petti di Pollo Parmigiana (Pechuga de Pollo empanizada, gratinada con Queso Mozzarella, servida con Spaguetti al Pomodoro) |
RD$375 |
| Salmón Mediterráneo (Cocido al Sartén con Salsa a base de Vino Blanco, mantequilla, cebolla y alcaparritas) |
RD$575 |
| Camarones al Curry Estilo Thai (Camarones con jengibre, Ajo, Curry, Pimientos, Cebolla, y Leche de Coco, perfumado con Albahaca) |
RD$595 |
| Lomo de Bacalao & Camarones (Bacalao fresco y Camarones bañados en salsa rosada al estragón) |
RD$550 |
| Cangrejo a la Criolla (Masa de Cangrejo del Este guisado con salsa pomodoro y pimientos) |
RD$425 |
| Guarniciones |
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| Puré de Yuca Gratinado |
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| Ensalada Cesar |
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| Vegetales al Grill |
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| Ratatouille |
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| Tostones |
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| Papas Fritas |
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| Arroz Blanco o Arroz Sal Marina (con salsa soya, jengibre, pimientos, plátano maduro y petit pois) |
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| Burgers |
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| Sal Marina Burger (Nuestra Jugosa Carne de res y salchicha picante con tope de camarones termidor, lechuga y tomate) |
RD$425 |
| Fish Burger (Lechuga, tomate, Filete de Pescado Empanizado aderezado con salsa Tártara) |
RD$340 |
| American Burger (Lechuga, tomate, Queso Muenser, tocineta, cebolla y pepinillos) |
RD$325 |
| Italian Burger (Rucula, tomate, Queso Provolone, Hongos salteados y un toque de Pesto) |
RD$340 |
| French Burger (Lechuga, tomate, Queso Roquefort, cebollas caramelizadas y Mostaza Dijon) |
RD$340 |
| Mexican Burger (Lechuga, tomate, Queso Pepper Jack, Jalapeños y Pimientos Rostizados) |
RD$340 |
| Chicken Mozzarella Burger (Carne de Pechuga de Pollo, gratinado con mozzarella, pimientos rostizados, cebolla caramelizada, Lechuga, Tomate y Honey Mustard) |
RD$340 |
| Sandwiches y Wrap |
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| Steak Sándwich de la Casa (Tiras de Flap Meat con cebolla y tocineta salteadas con Balsámico, Queso Provolone, lechuga y tomate En Pan Baguette o Wrap) |
RD$325 |
| Sándwich Mediterráneo (Con Queso Manchego, Prosciutto, Rucula y Tomate, aliñado con aceite de oliva extra virgen y reducción de balsámico blanco en Pan Baguette) |
RD$325 |
| Wrap de Pollo (Tortilla de Trigo suave rellena de Lechuga ,Pechuga de Pollo ,Pico de Gallo aderezado con Cesar) |
RD$295 |
| Pita Pizza (Pan Pita Grande al Horno, con salsa comodoro, tomates frescos, mozzarella, aceite de oliva Y trocitos de tocineta) |
RD$275 |
| Coctails |
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| Mojito Clásico (Ron Blanco, Azúcar, Soda y Hojas de Menta) |
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| Margarita (Tequila, Triple Sec, Jugo de Limón(Clásica, Tamarindo, Chinola, Fresa) |
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| Sal Marina Blue (Ron de Coco, Vodka, Blue Curacao, Jugo de Naranja y Limón) |
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| Long Island Ice Tea (Ron, Vodka, Tequila, Ginebra, Triple Sec, Limón y Coca Cola) |
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| Cosmopolitan (Vodka, Triple Sec, Jugo de Cramberry y Limón) |
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| Limoncello Beach (Ron de Limón, Triple Sec, Limón y Sirop) |
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| Sangria Tinta o Blanca (A base de Vino, Brandy y Jugos de frutas) |
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| Cervezas |
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| Presidente Regular |
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| Presidente Light |
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| Presidente Black |
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| Corona |
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| Miller 64 |
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| Stela Artrois |
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| Jugos Naturales |
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| Chinola |
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| Fresa |
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| Limonada |
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| Fruit Punch |
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| Refrescos y Aguas |
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| Coca Cola Regular y Light |
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| 7 Up Regular y Light |
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| Dasani |
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| San Pellegrino con Gas |
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| Jugos San Pellegrino |
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| Vinos por Copa |
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| Gran Lomo Malbec, Argentina |
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| Tarapacá Cabernet Sauvignon, Chile |
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| Tarapacá Chardonnay, Chile |
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| Soleno Pinot Grigio, Italia |
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| Rigol Brut Cava, España |
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| Vinos Tintos |
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| Tarapacá Cabernet Sauvignon, Chile |
RD$595 |
| Finca de Origen Malbec, Argentina |
RD$760 |
| 35 Sur Carmenere Reserva, Chile |
RD$795 |
| Finca de Origen Malbec Reserva, Argentina |
RD$995 |
| Cune Crianza, Rioja España |
RD$975 |
| 35 Sur Merlot Reserva, Chile |
RD$795 |
| Palo Alto Reserva II, Chile |
RD$995 |
| Glorioso Crianza, Rioja España |
RD$1,050 |
| Yellow Tail Shiraz, Australia |
RD$950 |
| Vinos Blancos |
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| Tarapacá Chardonnay, Chile |
RD$595 |
| Soleno Pinot Grigio, Italia |
RD$895 |
| Palo Alto Sauvignon Blanc, Chile |
RD$995 |
| Espumantes |
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| Rigol Brut Cava, España |
RD$695 |
| Villa Jolanda, Extra Dry, Italia |
RD$1,050 |
| Segura Viuda Brut Cava, España |
RD$1,350 |
| Medias Botellas |
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| Santa Rita, Sauvignon Blanc, Chile |
RD$475 |
| Casillero del Diablo Cabernet Sauv, Chile |
RD$595 |
| Cune Crianza Rioja, España |
RD$695 |
| Segura Vuidas Mini, Cava España |
RD$395 |
| Villa Jolanda, Mini Extra Dry, Italia |
RD$375 |
